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紫薯花卷

紫薯花卷的热量和减肥功效

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紫薯花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶97千卡42千卡6.81克3.2克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
1千卡59千卡2克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量894紫薯花卷热量/卡路里1983千卡
雪地摩托 热量1983千卡,相当于雪地摩托567分钟消耗的热量...210

紫薯花卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(400克)、牛奶(230克)、盐(2克)、白糖(20克)、酵母(4克)、玉米油(20克)、紫薯(半个)、葱花(少量)
紫薯花卷的做法图解1

1/7. 两个面团,擀好饼状(发面过程省略)。白色面饼放下面,刷一层油+一层葱花,紫薯面饼放上面。

紫薯花卷的做法图解2

2/7. 卷起,切得不要太宽,窄的造型好看。

紫薯花卷的做法图解3

3/7. 取一根筷子,横着压在面胚上中间往下使劲压。

紫薯花卷的做法图解4

4/7. 压好后,撤掉筷子。捏住两边向下翻转,把两边结合捏紧。

紫薯花卷的做法图解5

5/7. 笼屉上抹油(防粘),花卷之间留距离。放在有热水(40度)的锅里,二次醒发。

紫薯花卷的做法图解6

6/7. 开锅上汽后蒸15分钟后关火再闷3分钟。
醒发的时候去接儿子放学。回来晚了,花卷醒过了

紫薯花卷的做法图解7

7/7. 吃饱了才有力气减肥

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、润肠、改善睡眠等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与橙、桔子、香椿相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、养颜等功效;

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营养信息

  • 紫薯花卷热量1983 千卡
  • 脂肪103.9 克
  • 蛋白质22.55 克
  • 碳水化合物196.3 克
  • 10084 毫克
  • 327 毫克
  • 4.13 毫克
  • 252 毫克

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