| 炒拉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 734克 | 炒拉条热量/卡路里649千卡 | |||

1/17. 准备食材,西红柿用热开水烫一下

2/17. 白菜切丝

3/17. 豆芽白菜青菜

4/17. 一个鸡蛋

5/17. 鸡蛋先炒出来放一边

6/17. 油温不要太高放切好的西红柿

7/17. 西红柿中火熬成糊,加一小勺白糖,放难炒的菜(香菇)

8/17. 放豆芽,也可以最后放

9/17. 放鸡蛋,用铲子铲开

10/17. 放半小碗水(香菇没熟,报歉)

11/17. 香菇

12/17. 放青菜,白菜,翻一下关火

13/17. 另起锅,水开下面条

14/17. 八分熟就好,我的煮老了

15/17. 炒菜锅开火放面条,

16/17. 翻炒放入两勺盐,放鸡精,放十三香,也可以加点孜然

17/17. 其实也就是家里剩下的一点菜,我杂七杂八的混一起了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与干贝、圆生菜、韭菜搭配;与豆奶、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、祛雀斑、防癌等功效;可与山楂、芹菜、西葫芦搭配;与冰棍、白酒、鱼干相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、治便秘、消肿等功效;可与胡萝卜、鲫鱼 、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、补虚、生津液等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;