| 白菜炖豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 744克 | 白菜炖豆泡热量/卡路里825千卡 | |||

1/6. 锅中油烧热加入葱炒出香味

2/6. 加入白菜翻炒

3/6. 白菜炒软后加入适量酱油

4/6. 加入适量清水 豆泡 (喜欢肉食的可以加点炸肉 或自己喜欢的炸制食材均可)大火煮开转小火煮十几分钟

5/6. 出锅前撒上蒜末 加点香油

6/6. 盛入碗里
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、解热除烦等功效;可与豆腐皮、蛋黄、田螺搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有清热润燥、益中气、降血脂等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、除脂美容等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与小腿牛肉、里脊牛肉、牛五花肉搭配;与苦细叶生菜、千页豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、预防感冒等功效;可与马齿苋、莴笋、排骨搭配;与蜂蜜、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;