| 浪漫冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 875克 | 浪漫冻芝士蛋糕热量/卡路里3628千卡 | |||
 热量3628千卡，相当于弹风琴1451分钟消耗的热量...150 | |||||
浪漫冻芝士蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、消化饼干（100克）、黄油（50克）、淡奶油（180克）、白糖（40克）、柠檬汁（15克）、牛奶（50克）、吉利丁片（4片）、酸奶（180克）
1/11. 解冻奶油奶酪，放入料理机打泥，也可用打蛋器
2/11. 饼干压碎
3/11. 牛油用热水隔离溶化
4/11. 倒入饼干碎
5/11. 搅拌后放入磨具压平待用
6/11. 打发淡奶油三成
7/11. 把牛奶加热放入泡好的吉利丁片搅拌均匀，加入淡奶油和酸奶一起搅拌，这里忽略吉利丁片和牛奶加热的制作过程
8/11. 过筛
9/11. 放入冰箱待四小时后取出
10/11. 装饰一下
11/11. 完成
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浪漫冻芝士蛋糕热量3628 千卡
- 脂肪247.8 克
- 蛋白质111.91 克
- 碳水化合物202 克
- 钠894.7 毫克
- 钙558 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾1080 毫克