| 葱煎包生煎包水煎包饺子皮版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 830克 | 葱煎包生煎包水煎包饺子皮版热量/卡路里2311千卡 | |||
 热量2311千卡，相当于讲话1284分钟消耗的热量...108 | |||||
葱煎包生煎包水煎包饺子皮版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
食用油（10克）、水（300克）、黑芝麻（5克）、香葱（5克）、五花肉（250克）、小油菜（小唐菜）（250克）、姜（10克）、盐，香油，生抽，料酒（少许）、面粉（250克）
1/8. 凭手感，大约半斤面粉
2/8. 一点点加水和！和！和！盖上保鲜膜去做馅儿
3/8. 手动粉碎机先把洗干净的油菜磨碎，30秒搞定
4/8. 加上同样磨碎的五花肉，加上调味料，香油，盐，生抽，料酒，姜末，老抽。喜欢什么加什么。用手或筷子往一个方向搅匀，待用。
5/8. 擀皮儿，大小自己喜欢，建议不要太大，否则后期煎的时候可能会出现生心。
6/8. 包，包，包
7/8. 锅里放少许油，把小包子整齐的排好后再开火，中火煎出声，约2分钟的样子，看看包子底部是否变成金黄，然后加上一碗凉水，大约让小包子的头露出水面就行。中大火盖上盖子等待约3分钟。
8/8. 听到比较大的煎包声音，锅里的水估计已经煎完，开盖在包子上依次撒上芝麻和葱花，再等约30秒，关火，成！
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、冠心病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、生津通乳、养颜润肤等功效；可与黑豆、枸杞子、海带搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、预防感冒、缓疲劳等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与甘草、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱煎包生煎包水煎包饺子皮版热量2311 千卡
- 脂肪201.16 克
- 蛋白质44.24 克
- 碳水化合物101.15 克
- 钠119.2 毫克
- 钙921 毫克
- 铁26.17 毫克
- 钾1140 毫克