| 肉松面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 539克 | 肉松面包卷热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于循环训练228分钟消耗的热量...480 | |||||
肉松面包卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（140毫升）、小鸡蛋（30克）、白糖（35克）、黄油（25克）、酵母（3克）、盐（3克）、肉松（适量）、沙拉酱（适量）、黑白芝麻（适量）、葱花（适量）
1/10. 所有材料按先液体后面粉放入面包机
2/10. 选择揉面模式30分钟，就出手套膜了
3/10. 然后发酵至两倍大，用手指戳一戳不回缩，发酵完毕
4/10. 然后用擀面杖排气，擀成长方形面片，用叉子均匀的插好孔，放入烤箱发酵30-40分钟左右，在下面再放一个烤盘倒上开水
5/10. 发酵好后，刷蛋液，上面撒上芝麻和从末，我家没有葱了，撒的蒜苗，一样！
6/10. 放入烤箱上下180度烤12分钟，然后拿出来，在面包表面喷点水，盖好保鲜膜！
7/10. 面包温凉后，用刀子划几下抹沙拉酱，和撒肉松，家里肉松不多了，放的少了点！
8/10. 然后卷好用油纸包起来定型！定好型，切开，两面抹沙拉酱，沾肉松就可以了！
9/10. 美美哒！
10/10. 一共出了三个，味道不错哦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、美白等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与番茄酱、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；
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营养信息
- 肉松面包卷热量1823 千卡
- 脂肪190.66 克
- 蛋白质47.11 克
- 碳水化合物219.53 克
- 钠10112.9 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾289 毫克