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红烧油面筋塞肉

红烧油面筋塞肉的热量和减肥功效

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红烧油面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
油面筋444千卡493千卡26.9克25.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量743红烧油面筋塞肉热量/卡路里3382千卡
粉刷 热量3382千卡,相当于粉刷1127分钟消耗的热量...180

红烧油面筋塞肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(400克)、老抽(两勺)、生抽(半勺)、油面筋(十来个)、葱(适量)、姜(适量)、蚝油(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)、食用油(适量)
红烧油面筋塞肉的做法图解1

1/8. 猪肉馅中放入盐、鸡蛋、老抽、鸡精、五香粉、香油、葱末,顺一个方向搅拌均匀。

红烧油面筋塞肉的做法图解2

2/8. 搅拌好的肉馅

红烧油面筋塞肉的做法图解3

3/8. 准备好油面筋

红烧油面筋塞肉的做法图解4

4/8. 用筷子将面筋塞个洞

红烧油面筋塞肉的做法图解5

5/8. 用筷子将肉馅一点点的塞进面筋里,将面筋填满,塞好肉馅的面筋备用。

红烧油面筋塞肉的做法图解6

6/8. 调好料汁(蚝油、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖调成汁)锅热倒入油,放入葱、姜、大料炒香,倒入条好的料汁,然后放入面筋大火烧开,转小火。

红烧油面筋塞肉的做法图解7

7/8. 待汤汁渐浓即可

红烧油面筋塞肉的做法图解8

8/8. 装盘即可,撒些香菜末

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与萝卜、茄子、洋葱搭配;与香菜、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和中益气、解热、止烦渴等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、增强食欲等功效;可与牛肝菌、蘑菇、胸部牛肉搭配;与何首乌、豆干、冬枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧油面筋塞肉热量3382 千卡
  • 脂肪296.74 克
  • 蛋白质81.98 克
  • 碳水化合物216.04 克
  • 11274.5 毫克
  • 631 毫克
  • 24.19 毫克
  • 784 毫克

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