特色炒面的热量和减肥功效

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特色炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
油菜	克	5千卡	18千卡	2.95克	0.42克
菠菜	克	2千卡	17千卡	1.25克	0.2克
黄豆芽	克	30千卡	30千卡	5.3克	0.69克
胡萝卜	克	7千卡	37千卡	1克	0.2克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	650克	特色炒面热量/卡路里947千卡
热量947千卡，相当于晾衣服474分钟消耗的热量...120

特色炒面的做法共5个步骤

重庆清水细面（600克）、鸡蛋（2个）、西红柿（一个）、黄豆芽（100克）、油菜（30克）、菠菜（10克）、胡萝卜（20克）、酱油（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、蘑菇精（适量）、老醋（适量）、白糖（适量）、色拉油（适量）

1/5. 把面稍煮至七分熟，用色拉油少许拌好。

2/5. 把黄豆芽煮熟，捞出，过凉水，去除水分。菠菜也稍带用开水烫一下。

3/5. 把鸡蛋炒熟盛在盘里备用。

4/5. 锅里放油，待热放入少许十三香，倒入胡萝卜翻炒，海鲜酱油盐，蘑菇精，老醋，白糖，在在加入西红柿多炒一会儿，放水添汤，加入油菜（待油菜炒软）放入抄好的黄豆芽和菠菜，炒好待用的鸡蛋。

5/5. 所有菜炒熟，添水做汤可别忘记，调料放好，口味稍重些，按照自己喜爱甜口还是咸口来调口味，把用油拌好的面放入锅内翻炒5分钟即可。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与明虾、黄豆、丝瓜搭配；与鹅、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、润肠通便等功效；可与蜂蜜、菜花、山楂搭配；与猪肝、冰棍、河蟹相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健脑、预防高血压等功效；可与韭菜、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清热解毒、降血脂等功效；可与鸡肉、虾仁、粳米搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、通肠导便等功效；可与冬瓜、白茅根、羊肝搭配；与黄鳝、乳酪、虾皮相克，同食可能会引起不适；