| 炸小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 434克 | 炸小鱼热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于木管乐器558分钟消耗的热量...120 | |||||
炸小鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小鱼（2斤）、姜（适量）、盐（适量）、米酒（适量）、面粉（适量）
1/2. 将处理好的小鱼用姜末、米酒、盐腌制半小时。
2/2. 下花生油开油锅，将腌制好的小鱼裹上一层干面粉，然后下油锅炸致金黄即可出锅。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、驱寒、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、丰胸、美容等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸小鱼热量1117 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠10058.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克