| 电饭煲版巨好吃的腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂圆肉 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 1566克 | 电饭煲版巨好吃的腊八粥热量/卡路里5472千卡 | |||

1/7. 准备好各种材料,来个团圆照。好几种都是爸爸妈妈乡下自种的食材,特别放心。

2/7. 忘记家里还有已经剥好速冻的自种花生、正宗的新疆葡萄干。

3/7. 将银耳用清水浸泡软,然后去蹄,将银耳撕成小朵。我懒,有剪刀剪。经过无数次实验,总结出此耳这样浸半小时就可以。

4/7. 最关键的1步忘了拍照。关键第一步,将食材根据烹饪需要时间长短分成三盘。关键第二步根据分三次逐增食材烧。
第一次用将银耳、花生、莲子最不易煮软的放进电饭煲,按煮粥模式开启第一煮,此时水稍微多一点。(用电饭煲默认时间1:30)
第二煮,等第一煮结束,将洗净的各种米、各种豆一起放进电饭煲,稍加一些冷水。开始第二煮(时间还是默认的煮粥1:30)
第三煮,就是将最易烂的去核红枣、葡萄干、桂圆肉放进电饭煲。此时可以煮的时间短一些。我用了30分钟。
此时将便可以吃了。如果喜甜可以再加糖。(性寒的人可以?红糖,性热的人可以?冰糖、或者温的时候?蜂蜜)味道都是极好。

5/7. 发现一个大秘密,以后一定要用枣泥,去核红枣吃的时候有皮。要吐皮比较麻烦。

6/7. 一碗粥温暖一个胃,感动一个人。

7/7. 温暖.甜香。此时
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、预防骨质疏松、除腥臭怪味等功效;可与黄豆、木瓜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、净化血液、破血祛瘀等功效;可与荸荠、芝麻、红枣搭配;与野鸡肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、抗脂肪肝、保肝等功效;可与山楂、决明子、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、益胃、润肠等功效;可与墨鱼、鸡蛋、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、降血压、预防高血压等功效;可与银耳、黑米、红枣搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;