| 白花菜鸭蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白花菜 | 克 | 178千卡 | 56千卡 | 2.4克 | 0克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 982克 | 白花菜鸭蛋汤热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于刮掉油漆504分钟消耗的热量...180 | |||||
白花菜鸭蛋汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白花菜（一把）、鸭蛋（一个）、姜（适量）、水（适量）、食用油（少量）、盐（适量）
1/4. 食材准备
2/4. 水烧开，放鸭蛋。
3/4. 蛋成型，放姜，放白花菜，白花菜变色后放油盐（我习惯快出锅时调味）。
4/4. 完成，煮好的汤和蛋白带青色，开吃！
食材功效信息
白花菜的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神生津、增进食欲、开胃建脾等功效；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、增进食欲、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、降血压等功效；
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营养信息
- 白花菜鸭蛋汤热量1513 千卡
- 脂肪113.5 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物41.9 克
- 钠10368.6 毫克
- 钙174 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾592 毫克