| 营养蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 953克 | 营养蔬菜面热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于烫衣服638分钟消耗的热量...120 | |||||
营养蔬菜面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 【食材准备】猪肉切丝、蒜瓣切片、青菜、榨菜备用。
2/7. 【榨油】锅内倒入热油，倒入蒜瓣中火炸至出香味。
3/7. 【炒猪肉】肉丝倒入锅中，中火炒至表面变白，加适量盐和糖。
4/7. 【啤酒】倒入适量啤酒，开大火至啤酒被烧干至一半。
5/7. 【榨菜】加入榨菜，关中火翻炒2分钟，让榨菜的香味和猪肉混合。
6/7. 【收尾】倒入青菜，开大火炒至青菜微软脱水。尝下汤汁的味道，根据咸淡加适量水，关小火，盖上锅盖炖煮。这时候可以开始煮面。
7/7. 【摆盘】捞出煮好的面，把做好的菜浇在面上。切一个番茄～一盘营养俱全的面就完成啦。早餐午餐晚餐都适合的面条！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、补虚等功效；可与大白菜、白菜、牡蛎搭配；与明虾、鸭梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、帮助消化等功效；可与武昌鱼、龙须菜、醋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养蔬菜面热量1275 千卡
- 脂肪131.6 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物158.15 克
- 钠12973.9 毫克
- 钙356 毫克
- 铁13.12 毫克
- 钾1315 毫克