| 五彩缤纷蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 729克 | 五彩缤纷蛋包饭热量/卡路里1063千卡 | |||

1/7. 在鸡蛋里加入适量的淀粉,搅匀,准备做蛋皮。

2/7. 锅里加入少许油,然后把调好的鸡蛋液倒入锅里,烙蛋皮的时候要翻面哦。烙好了,盛出来备用。(如果做的饭多的话,做蛋皮的时候需要两个蛋,不然烙出来的蛋皮会很小,包不了饭)

3/7. 在隔夜米饭里加入1个鸡蛋,拌匀。

4/7. 锅里加入适量的油,油温起来之后,放入拌好的饭。

5/7. 饭炒熟之后,加入火腿肠粒和玉米粒,青豆,继续炒2分钟,最后加入适量的盐,拌匀。

6/7. 把炒好的饭,放在事先准备好的蛋皮的一边,再把另一边合上。

7/7. 在蛋皮上弄一点番茄酱,就大功告成了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与羊排、苋菜、海虾搭配;与雪莲果、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、抗衰老、抗癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润燥、生津液等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、抗癌、软化血管等功效;可与大豆、酸奶、豌豆搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;