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酸菜龙利鱼

酸菜龙利鱼的热量和减肥功效

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酸菜龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
龙利鱼415千卡83千卡17.7克1.4克
酸菜70千卡14千卡1.1克0.2克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
2千卡11千卡0.1克0.3克
橄榄油177千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量1676酸菜龙利鱼热量/卡路里1012千卡
洗脚 热量1012千卡,相当于洗脚253分钟消耗的热量...240

酸菜龙利鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

龙利鱼(500克)、酸菜(500克)、大蒜(切片)(5瓣)、花椒(5克)、洋葱(切末)(10克)、姜(切片)(15克)、干辣椒(1个)、香叶(3片)、泡椒(10个)、柠檬(半个)、橄榄油(20克)、醋(20克)、雨露(10克)、鸡粉(2勺)、酱油(2勺)
酸菜龙利鱼的做法图解1

1/6. 如图备料。

酸菜龙利鱼的做法图解2

2/6. 热锅凉油,爆香香料(除了柠檬和泡椒先不放)。

酸菜龙利鱼的做法图解3

3/6. 倒入酸菜和泡椒大火翻炒。

酸菜龙利鱼的做法图解4

4/6. 倒入1000g开水,炖煮至沸腾,挤入半个柠檬,添加醋、鱼露、酱油、鸡粉,找好味道。

酸菜龙利鱼的做法图解5

5/6. 下龙利鱼片,再次烧开即可。

酸菜龙利鱼的做法图解6

6/6. 很美味哦~

食材功效信息

龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促消化、预防大肠癌等功效;可与腊鸭头、公麻鸭、鸭胸搭配;与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、治疗高血压、促进唾液分泌等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进血液循环、促消化等功效;可与白菜、猪肝、明虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

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营养信息

  • 酸菜龙利鱼热量1012 千卡
  • 脂肪135.3 克
  • 蛋白质98.1 克
  • 碳水化合物178.8 克
  • 42689.3 毫克
  • 1458 毫克
  • 51.1 毫克
  • 2398 毫克

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