| 魔芋烧鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 35千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 魔芋烧鸭热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于潜泳2分钟消耗的热量...900 | |||||
魔芋烧鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜鸭（1000克）、魔芋（500克）、大蒜（一头）、蒜苗（适量）、老姜（几片）、老抽（适量）
1/7. 魔芋切成条形，放沸水里煮一分钟。捞出沥水。
2/7. 鸭子洗净切成小块，热锅内倒入适量油，中火，把鸭子多翻炒几分钟爆香。
3/7. 倒入蒜和姜。
4/7. 放入一勺郫县豆瓣酱。翻炒均匀。
5/7. 倒入魔芋条，翻炒均匀。
6/7. 锅内加入适量清水或高汤，放入适量老抽。大火烧开后转中小火。
7/7. 收汁后放入蒜苗炒匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有整肠、洁胃、化痰软坚等功效；可与鸡肉、菠菜、玉米搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 魔芋烧鸭热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克