| 双蛋鲜奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 566克 | 双蛋鲜奶吐司热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于倒垃圾649分钟消耗的热量...150 | |||||
双蛋鲜奶吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、鸡蛋（2枚（105）克）、牛奶（85毫升）、无盐黄油（20克）、糖粉（45克）、盐（4克）、酵母（3克）、奶粉（15克）
1/7. 牛奶、鸡蛋、盐，倒入搅拌盆
2/7. 筛入面粉，加入酵母、奶粉
3/7. 厨师机和面，先用1档揉成面团后，逐渐增至4档，揉10分钟左右可见粗膜，加入20g黄油，继续揉10分钟即可出手套膜
4/7. 烤箱底层发酵，记得放一碗温水，提前预热10分钟，发酵40-60分钟，在发酵40分钟时大家发一下，中间不要开烤箱
5/7. 面团排气，分为3个等量的面团，松弛10-15分钟，整形进行二发
6/7. 烤箱165度提前预热10分钟，烤35分钟，大家注意观察上色我在10分钟时盖的锡纸
7/7. 拉丝很不错哦
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与黄豆、苋菜、生菜搭配；与豆奶、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、美容等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与西兰花、空心菜、枣相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 双蛋鲜奶吐司热量1622 千卡
- 脂肪118.18 克
- 蛋白质54.22 克
- 碳水化合物239.18 克
- 钠10795.2 毫克
- 钙2198 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾2193 毫克