| 自制麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1746克 | 自制麻辣香锅热量/卡路里2886千卡 | |||
 热量2886千卡，相当于手工活1924分钟消耗的热量...90 | |||||
自制麻辣香锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆皮（1张）、丸子（2包）、海带（适量）、腐竹（三根）、金针菇（适量）、盐（1勺）、植物油（适量）、花生（一把）、青菜（一把）、麻辣香锅底料（1包）、藕（半根）、土豆（2个）
1/4. 先把所有食材过水焯熟
2/4. 之后放油加入麻辣香锅底料炒香
3/4. 加入所有食材炒炒
4/4. 加入一小碗水闷十分钟
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止咳消痰、保护心脏等功效；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗凝血、御寒等功效；可与排骨、紫菜、芝麻搭配；与葡萄、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防老年痴呆、防治高脂血症等功效；可与猪肝、西芹 、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肚、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制麻辣香锅热量2886 千卡
- 脂肪188 克
- 蛋白质101.5 克
- 碳水化合物117.699999 克
- 钠11640.2 毫克
- 钙525 毫克
- 铁32.66 毫克
- 钾2633 毫克