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蜜汁五花肉

蜜汁五花肉的热量和减肥功效

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蜜汁五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1778千卡508千卡9.27克52.33克
冰糖560千卡397千卡0克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量689蜜汁五花肉热量/卡路里2536千卡
抽烟 热量2536千卡,相当于抽烟2536分钟消耗的热量...60

蜜汁五花肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(350克)、冰糖(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(3瓣)、八角(两个)、香叶(数片)、盐(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)
蜜汁五花肉的做法图解1

1/9. 将五花肉整块的洗干净,加入盐,料酒放在高压锅里发火煮开,小火煮15分钟,这样煮出来的五花肉吃起来一点也不油腻

蜜汁五花肉的做法图解2

2/9. 期间备好材料

蜜汁五花肉的做法图解3

3/9. 五花肉开锅过冷水

蜜汁五花肉的做法图解4

4/9. 切自己喜欢的大小放在盘中备用

蜜汁五花肉的做法图解5

5/9. 锅里下一点点油,放入煮好的五花肉两面稍微的煎一下子,起锅备用

蜜汁五花肉的做法图解6

6/9. 烧热油爆香葱姜蒜

蜜汁五花肉的做法图解7

7/9. 放入五花肉,冰糖,料酒,之前高压锅下过盐可以不用再放了

蜜汁五花肉的做法图解8

8/9. 放入老抽,八角,香叶,再加一点水

蜜汁五花肉的做法图解9

9/9. 煮几分钟,汁变绸了,下点鸡精,起锅,好好吃,味道好好

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、萝卜、南瓜搭配;与鹌鹑、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、化痰止咳、生津止渴等功效;可与五味子、石榴、银杏搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效;可与冬菇、松蘑、花菇搭配;与脆豆腐、干枣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解药毒、温肺止咳等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、帮助消化、强身体等功效;可与龙须菜、火腿、排骨搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜汁五花肉热量2536 千卡
  • 脂肪64.73 克
  • 蛋白质66.37 克
  • 碳水化合物273 克
  • 10469.6 毫克
  • 424 毫克
  • 35.47 毫克
  • 1409 毫克

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