爽口藕片的热量和减肥功效

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爽口藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
莲藕	克	253千卡	74千卡	2.6克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
总量	564克	爽口藕片热量/卡路里744千卡
热量744千卡，相当于网球106分钟消耗的热量...420

爽口藕片的做法共1个步骤

莲藕（1节(400)克）、生抽（2勺）、白糖（小半勺）、香油（半勺）、醋（几滴）、盐（小半勺）、黑白芝麻(熟)（一勺）、老抽（小半勺）、干辣椒（十个左右）、蒜沫（2瓣）、葱沫（一根）

1/1. 藕片焯水、一两分钟即可捞出放入冷水、保持脆感，凉后捞出。
在藕片上放盐糖醋、生抽、老抽和葱蒜末、辣椒、香油、芝麻。
锅里热油、七成熟时撒一小勺花椒、出香味后捞出花椒、将热油浇到藕片上、拌均匀即可。

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、散瘀等功效；可与猪肉、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、通便、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、护肝等功效；可与黑木耳、绿豆芽、桑葚搭配；与小米、水芹菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；