| 简易家庭披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 859克 | 简易家庭披萨热量/卡路里893千卡 | |||

1/5. 牛奶加热到不烫手的温度,加少许安琪酵母粉和盐搅拌均匀,倒入面粉和面,等待30分钟发酵。然后拿出手掌大小的面团用擀面杖擀成饼状,再用叉子扎出细孔以便二次发酵。此时开始下一步。

2/5. 各种食材切成丁状

3/5. 锅底加少许油,放入配菜翻炒一分钟,加少许盐,糖,生抽,再炒一分钟。

4/5. 在饼皮上先涂抹一勺草莓酱,然后均匀铺上炒好的配菜,再撒上芝士丁。

5/5. 放入烤箱,200度,10分钟,开始享受披萨的美味吧!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血糖、促进消化等功效;可与鲳鱼、包菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与大蒜、南瓜、冬瓜搭配;与田螺、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、健脾胃、祛风湿等功效;可与花菜、卷心菜、苦瓜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、保护眼睛、促进胃肠蠕动等功效;与鲈鱼、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、祛痰利尿等功效;可与牛肉、火腿、猪肉搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;