首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
电饼铛-煎牛排

电饼铛-煎牛排的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
电饼铛-煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊125千卡125千卡20.17克3.34克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
大蒜64千卡128千卡4.5克0.2克
西兰花14千卡28千卡1.9克0.4克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量434电饼铛-煎牛排热量/卡路里284千卡
吹小号 热量284千卡,相当于吹小号114分钟消耗的热量...150

电饼铛-煎牛排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(100克)、洋葱(50克)、大蒜(50克)、西兰花(50克)、黑胡椒粉(一瓶)、黑胡椒汁(一瓶)、生菜(一朵)
电饼铛-煎牛排的做法图解1

1/8. 切好一块1公分厚的牛里脊肉,抹上蒜汁和黑胡椒粉,腌制15分钟

电饼铛-煎牛排的做法图解2

2/8. 把蒜用刀背拍扁,再切成碎末。

电饼铛-煎牛排的做法图解3

3/8. 洋葱切成碎块,盛在小碗里。

电饼铛-煎牛排的做法图解4

4/8. 所有的材料全家福。

电饼铛-煎牛排的做法图解5

5/8. 电饼铛里抹一点油,等到冒烟的时候,把肉放进去煎,听见滋滋的声音,两面先各煎一分钟,通过肉颜色来判断熟的程度。

电饼铛-煎牛排的做法图解6

6/8. 两面都煎过后用夹子夹着煎侧面,这样可以锁住肉汁,吃起来口感更柔嫩多汁。

电饼铛-煎牛排的做法图解7

7/8. 在盘子中铺一层生菜,然后将提前烧好的黑胡椒酱汁浇到肉上,再加两朵焯过的西兰花,这就完成咯。

电饼铛-煎牛排的做法图解8

8/8. 切来来看肉质细腻粉嫩,九成熟。

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、益气血、补中益气等功效;可与香菇、南瓜、生姜搭配;与韭菜、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血脂、杀菌等功效;可与牛肉、玉米、西葫芦搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、防癌症等功效;可与猪肉、醋、玉米面搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、减肥等功效;可与枸杞、鳕鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、和胃、解毒等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 电饼铛-煎牛排热量284 千卡
  • 脂肪7.5 克
  • 蛋白质40.63 克
  • 碳水化合物111.98 克
  • 398.6 毫克
  • 708 毫克
  • 14.67 毫克
  • 3238 毫克

相关知识

扫一扫手机查看