| 暖心香蕉派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 604千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 419千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 463克 | 暖心香蕉派热量/卡路里1535千卡 | |||

1/3. 做的时候没有来得及很认真的拍步骤,图片不多,就文字说明吧。

2/3. 黄油低筋粉混合,水,盐,揉匀,放冰箱冷藏20分钟,香蕉和肉桂粉,白糖混合放锅里炒成酱。烤派皮上面压了铝石,防起鼓。

3/3. 面团2/3烤派皮,1/3用来编上面的菠萝纹。170度20分钟烤派皮,180上火再烤上皮。记得菠萝纹上刷蛋液。我还摆了些杏仁片,这个随个人喜好!
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有便血、降低胆固醇、生津止渴等功效;可与燕麦、苹果、李子搭配;与芋头、酸奶、香芋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、引火归源、降血糖等功效;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;