| Guacamole正宗墨西哥牛油果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 香菜 | 克 | 0千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 639克 | Guacamole正宗墨西哥牛油果酱热量/卡路里417千卡 | |||

1/7. 洋葱、蒜、香菜切碎

2/7. 牛油果放捣蒜器里,捣碎成泥状。(或其他工具捣碎成泥即可)

3/7. 泥状牛油果。

4/7. 洋葱碎、蒜碎、鲜磨黑胡椒碎、盐、柠檬汁一起放入牛油果泥中,搅拌均匀。

5/7. 盛出放碗里,加上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时后拿出,依个人口味放香菜。

6/7. 打开玉米片,直接蘸牛油果酱吃。

7/7. 鲜磨黑胡椒碎可以去超市买味好美的,方便。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、杀菌等功效;可与羊肉、排骨、西葫芦搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、抗菌消炎、止咳等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与山楂干、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、增进食欲等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、猪肉、洋葱搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、发汗透疹、促消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;