凉拌白菜豆腐丝的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、促进消化等功效；可与火腿、鸭肉、蛋黄搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、护心、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与莴笋、马齿苋、武昌鱼搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、消除疲劳、防衰老等功效；可与黑木耳、大蒜、姜搭配；与小米、小白菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；