| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于越野滑雪10分钟消耗的热量...840 | |||||
牛奶布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（一袋）、白糖（2勺）
1/8. 准备牛奶、鸡蛋、白糖
2/8. 鸡蛋把蛋清蛋黄分离，只要蛋清
3/8. 白糖加入蛋清，用打蛋器搅拌均匀，不要打发
4/8. 跟着一边把牛奶倒进去蛋清里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加一勺炼乳调味
5/8. 然后把布丁液体过筛，让布丁更加细腻
6/8. 把过筛的液体倒入模具里，跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
7/8. 蒸好以后马上吃也OK，凉一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸的果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等。。。
8/8. 布丁细腻，口感很好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与黄豆、牡蛎 、荠菜搭配；与桔子、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与鸡蛋、桔子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶布丁热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克