| 火腿芝士代餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 617克 | 火腿芝士代餐包热量/卡路里1447千卡 | |||

1/8. 将面包体所有食材(除黄油)放入面包机,一个揉面程序15分钟。

2/8. 一个揉面程序结束,加入软化的黄油,继续第二个揉面程序。结束后,继续发酵程序,一个半小时后,面包体发酵至两倍大。

3/8. 倒出面团,揉面充分排气,将面团均分成两份。

4/8. 取一个面团,擀成面片,放入午餐肉,芝士片,玉米粒,青豆,收口封好面包体。

5/8. 将面包体放入烤箱,烤箱底部放一碗热水,发酵至两倍大,取出刷一层鸡蛋液,撒上麦片。放入预热好的烤箱,180度,20分钟,上色后加盖锡纸防止上色严重。

6/8. 原谅我的面包上色严重。。。

7/8. 切开,面包松软,内陷咸香,好吃不要不要滴⊙﹏⊙

8/8. 咪西一个,能量满满滴??(ˊωˋ*)??
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效;可与洋葱、苋菜、圆生菜搭配;与茶叶、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、改善视力等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与韭菜、巧克力、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、提鲜等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;