| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1042克 | 南瓜饼热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡，相当于手风琴1135分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 选取新鲜、甜糯的南瓜，洗净去皮，切成片状，装盘蒸熟
2/7. 蒸熟后沥去蒸出来的水分（可以直接喝了，纯南瓜汁，超级甜哦），用勺子捣烂即可
3/7. 乘还温热加入适量白糖，根据自己的喜好，搅拌均匀可以品尝甜度再根据需要适量添加，接着加入糯米粉，多次少量加，别一次性全加了，怕太多偏硬
4/7. 加到南瓜泥成团，且摸过去不会粘手，但是软软的容易成团即可，有点像做面食的面团，这时倒出适量面包糠于盘子中备用
5/7. 将南瓜团搓成适当厚的圆条，掰成小团，再搓圆，用两个手掌压扁，在面包糠里裹一遍粘上面包糠，圆团大小可根据自己的喜好，做南瓜球就直接揉成团圆就好，其他方法都一样的
6/7. 锅里加油热至看到冒烟，放入南瓜饼，炸1分钟左右用筷子翻面炸，重复，大约3min左右，浮起来，饼中间变鼓，表面金黄即可沥油捞起咯
7/7. 装盘，拿起一个咬一口，表面酥脆内里软糯，甜甜的，好满足呀，一口气吃了好几个，最好当天吃完，凉后表面会比较不脆，要复炸也可以，就是口感会有点变化哈～
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、护肝等功效；可与枣（鲜）、虾皮、红枣搭配；与油菜、大花蟹 、北极虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、护发明目、健脾养胃等功效；可与鸭肉、香瓜、百合搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进肠胃蠕动、促进排便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜饼热量2043 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物245.2 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克