| 秘制鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 628克 | 秘制鸡肉串热量/卡路里680千卡 | |||

1/4. 鸡胸肉切块用开水灼一下

2/4. 按照自己的口味用各种材料研制,重点加点蜂蜜和黄咖喱粉

3/4. 用竹签把肉和菜串起来

4/4. 放入烤箱烤30分钟,中间翻一次肉串
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血脉、强筋骨等功效;可与板栗、豇豆、茶树菇搭配;与菊花、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、消炎、预防高血压等功效;可与苹果、牛肉、猪肝搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、美容养颜、抗氧化等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、烫伤、去黑头等功效;可与基围虾、小米、海虾搭配;与兔肉、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有祛雀斑、促消化、促进消化等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与猪肝、螃蟹、绿豆相克,同食可能会引起不适;