| 许府牛炸鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 许府牛炸鱼排热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于焊接268分钟消耗的热量...180 | |||||
许府牛炸鱼排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
草鱼肉（250克）、炸粉（半包）、鸡蛋（一个）、面包糠（半包）、鸡精（3克）、味精（2克）、盐（3克）、料酒（10毫升）、白胡椒粉（5克）
1/2. 把鱼片，盐，白胡椒粉，鸡蛋，料酒，鸡精，味精等调味全部都放入，顺时针打匀
2/2. 腌制20分钟，锅注大豆油，待油温升至160度关火，把鱼片放入锅里，炸至金黄捞出，摆盘即可
食材功效信息
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、海虾、基围虾搭配；与茶叶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、降血糖等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 许府牛炸鱼排热量805 千卡
- 脂肪20.89 克
- 蛋白质56.12 克
- 碳水化合物276.88 克
- 钠10458 毫克
- 钙405 毫克
- 铁18.78 毫克
- 钾369 毫克