| 番茄大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 434克 | 番茄大虾热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于酒保170分钟消耗的热量...138 | |||||
番茄大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、番茄酱（适量）、糖、盐（根据自己口味适量）、姜（适量）
1/5. 把虾洗净，虾须剪掉，控干水后放盐和姜片腌制十五分钟，使虾入味提鲜。
2/5. 腌制好后，热锅放油，油稍微多一点儿，这样炸出来酥脆，油温七八成后放虾，中大火炸。
3/5. 炸至虾皮金黄，虾油出来基本就行了，然后把虾捞出来。随后找一个干净的小碗，把番茄酱，糖，一小点盐(因为腌制的时候放盐着，这里千万别放多了，咸了影响口感)和适量水混合在一起调成汁备用。
4/5. 把炸虾的油倒到一个碗里，把锅刷干净，然后重新把锅烧热放底油，油热了放姜片，然后倒入调好的番茄汁，把虾再放进去，开大火直到汤汁收干。
5/5. 熟啦，装盘撒白芝麻，成功！
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津止渴、增强免疫力等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、驱散寒邪等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
