| 椒盐大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草虾 | 克 | 302千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 536克 | 椒盐大虾热量/卡路里482千卡 | |||

1/8. 食材处理:草虾洗净,吸干水分。

2/8. 开虾背,取出虾线。

3/8. 青椒切丁。

4/8. 红椒切丁。

5/8. 洋葱切丁。

6/8. 火力调至大火,锅中放入油,加热至油微微起烟,放入洋葱,大蒜爆香后,加入彩椒,翻炒至洋葱变成透明色。

7/8. 放入大虾,加入盐和椒盐,翻炒1分钟,即可出锅。

8/8. 装盘后撒上小葱。
草虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、益气滋阳、开胃化痰等功效;可与豆苗、丝瓜、燕麦片搭配;与果汁、南瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、降血糖等功效;可与苦瓜、兔肉、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、促消化等功效;可与茄子、卷心菜、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、促进消化等功效;可与猪肉、松子、牛肉搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、解诸毒、防肿瘤等功效;可与莴笋、洋葱、五花肉搭配;与芒果、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;