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油菜鸡蛋干

油菜鸡蛋干的热量和减肥功效

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油菜鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量239油菜鸡蛋干热量/卡路里362千卡
划船 热量362千卡,相当于划船90分钟消耗的热量...240

油菜鸡蛋干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

沈师傅鸡蛋干(100克)、小油菜(200克)、大蒜(2瓣)、蚝油(1汤匙)、白糖(适量)、剁椒(1汤匙)、水淀粉(适量)
油菜鸡蛋干的做法图解1

1/4. 依旧忍不住要再来晒一次外包装,实在太萌啦~

油菜鸡蛋干的做法图解2

2/4. 小油菜炤水,与切片的鸡蛋干一起摆盘。

油菜鸡蛋干的做法图解3

3/4. 大蒜切片爆锅,加入耗油,白糖,剁椒翻炒后倒入少量水,搅拌均匀,中火煮沸,加入淀粉勾芡,小火煮至酱汁粘稠既可离火。

油菜鸡蛋干的做法图解4

4/4. 煮好的酱汁浇在摆好盘的油菜和蛋干上既可。
这道菜很快手,但营养很全面,算是加班回家后的不错选择~

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、防肿瘤、降血糖等功效;可与莴笋、马齿苋、武昌鱼搭配;与草菇、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与花菜、豆腐、茄子搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、宽肠胃等功效;

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营养信息

  • 油菜鸡蛋干热量362 千卡
  • 脂肪14.23 克
  • 蛋白质12.85 克
  • 碳水化合物162.19 克
  • 850.26 毫克
  • 229 毫克
  • 1.61 毫克
  • 463 毫克

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