| 烤鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 1032千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 烧烤酱 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 680克 | 烤鸡心热量/卡路里1146千卡 | |||

1/4. 鸡心洗好,可将血管切掉,在每个鸡心上划两刀,方便入味!

2/4. 烧烤酱倒入50g,花椒用锅煸干压成碎,白糖,盐,孜然碎,黑胡椒碎倒入鸡心中!

3/4. 搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制1-6小时!

4/4. 放入烤盘,建议铺一层硅油纸,180°中下层10分钟,取出,倒出汤汁,刷一层烧烤酱,在撒一些孜然粉,放入烤箱3分钟,取出即可!开吃吧您内!
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气养血、保护心脏、保护心肌细胞等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;
烧烤酱的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、止血等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、芳香健胃、降血压等功效;