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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
食用油620千卡899千卡0克99.90克
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量858辣子鸡热量/卡路里2064千卡
冰上曲棍球 热量2064千卡,相当于冰上曲棍球258分钟消耗的热量...480

辣子鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

食用油(适量)、鸡翅(6只)、葱(3根)、姜(一小块)、大蒜(3瓣)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、生抽(两勺)、料酒(一小勺)、白糖(适量)
辣子鸡的做法图解1

1/7. 鸡翅切块锅中放适量的油,油热后倒入鸡翅

辣子鸡的做法图解2

2/7. 炸到鸡翅微黄后盛出加适量油再复炸一次让表皮更酥脆

辣子鸡的做法图解3

3/7. 葱姜蒜干辣椒切好备用,有花椒也可以准备一点

辣子鸡的做法图解4

4/7. 油微热后放入葱姜蒜花椒爆香,油温不要太高防止糊锅

辣子鸡的做法图解5

5/7. 放入鸡翅爆炒,油温可以适当高一点

辣子鸡的做法图解6

6/7. 加入少许料酒翻炒,再放入生抽、糖继续翻炒后出锅即可

辣子鸡的做法图解7

7/7. 辣椒花椒的量看个人喜好增减,出锅图

食材功效信息

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效;

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与腑肋牛肉、肥牛片、股内牛肉搭配;与豆腐、豆干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促进消化、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促消化、防肿瘤等功效;可与龙须菜、武昌鱼、火腿搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡热量2064 千卡
  • 脂肪133.7 克
  • 蛋白质51.8 克
  • 碳水化合物282.3 克
  • 420.7 毫克
  • 767 毫克
  • 19.1 毫克
  • 2227 毫克

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