| 枸杞蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 327克 | 枸杞蛋挞热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于羽毛球150分钟消耗的热量...270 | |||||
枸杞蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（450毫升）、鸡蛋（2个）、白砂糖（75克）、蛋挞皮（24个）、枸杞（适量）
1/3. 先把蛋挞皮解冻，准备好牛奶，最好是纯牛奶，鸡蛋，枸杞，把牛奶放入锅中，加至微热，关火，放入白糖搅拌均匀，等待冷掉，在打入鸡蛋搅拌均匀，家里如果有筛子，筛一下，把泡泡筛掉。
2/3. 然后把把调制好的蛋挞液倒入蛋挞中，每一个倒入八分满就行，切记不要倒满，不然不要起泡哦！也会流出来，口感也不会很好吃，倒好就可以放入自己喜欢的水果了，比如曼越莓，葡萄干呀，芒果呀！家里只有枸杞，所以直接放的枸杞，味道也是不错的！
3/3. 放入烤箱后上下180％的温度，烤盘放入中间，时间20分钟，烤好后，可以静放一分钟，在拿出来，味道更好。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与香椿、红枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与丝瓜、洋葱、菠菜搭配；与茶叶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、和中益肺等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、益精气等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、软化血管、抗脂肪肝等功效；可与山楂干、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞蛋挞热量676 千卡
- 脂肪34.71 克
- 蛋白质38.97 克
- 碳水化合物212.62 克
- 钠431.7 毫克
- 钙397 毫克
- 铁7.78 毫克
- 钾686 毫克