| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 217克 | 牛奶布丁热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于抄写123分钟消耗的热量...138 | |||||
牛奶布丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（2枚）、白糖（35克）
1/1. 牛奶和糖加热后静置
2、鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀
3、将蛋奶液过筛至顺滑无泡沫
4、倒入模具后摆入烤盘
5、烤盘中注入没过容器1/3的热水
6、烤箱170度，烤25-30分钟，蛋奶液凝固即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与菜花、西兰花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、苋菜、菠菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶布丁热量283 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克