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石锅拌饭

石锅拌饭的热量和减肥功效

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石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
茼蒿101千卡36千卡2.97克0.79克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
海鲜菇32千卡19千卡2.2克0.3克
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
韩式辣酱114千卡197千卡7克2.1克
总量1650石锅拌饭热量/卡路里1519千卡
爬泳 热量1519千卡,相当于爬泳190分钟消耗的热量...480

石锅拌饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

米饭(2大碗)、香菇(两朵)、豆芽(半斤)、茼蒿(1把)、海鲜菇(一盒)、牛肉(200克)、鸡蛋(2个)、生抽(2大勺)、蚝油(1大勺)、料酒(1小勺)、白糖(1小勺)、水(1大勺)、韩国烤肉酱(适量)、韩式辣酱(适量)、香油(适量)
石锅拌饭的做法图解1

1/9. 食材洗干净,设成丝。牛肉切丝用料酒,生抽,蚝油,香油,五香粉腌制20分钟

石锅拌饭的做法图解2

2/9. 胡萝卜用油炒熟,牛肉炒熟,其他蔬菜用清水煮熟,我煮的时候放了一勺盐几滴食用油。

石锅拌饭的做法图解3

3/9. 米饭拌匀,把国内刷上芝麻油

石锅拌饭的做法图解4

4/9. 铺平米饭开始按照自己的喜好放入蔬菜

石锅拌饭的做法图解5

5/9. 我还自己放了一点之前炒的黄豆咸菜

石锅拌饭的做法图解6

6/9. 煎两个糖心鸡蛋

石锅拌饭的做法图解7

7/9. 然后调一个辣椒酱,我放了一勺辣酱,一勺烤肉酱,生抽和蚝油适量,再滴几滴香油

石锅拌饭的做法图解8

8/9. 好啦,拌匀可以开饭了

石锅拌饭的做法图解9

9/9. 没吃饭的小伙伴赶快试一下吧,超级超级简单

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防高血压、预防佝偻病等功效;可与莴笋、豇豆、仔鸡搭配;与鸽肉、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、乌发、治疣赘等功效;可与牛肉、鲫鱼、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降压、清血、宽中理气等功效;可与仔鸡、鸡胸肉、鸡蛋搭配;与柿子、醋、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、提高免疫力、延缓衰老等功效;与绿豆、白酒、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 石锅拌饭热量1519 千卡
  • 脂肪129.14 克
  • 蛋白质78.11 克
  • 碳水化合物281.43 克
  • 4578.9 毫克
  • 438 毫克
  • 17.86 毫克
  • 1529 毫克

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