| 经典意式披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 1027克 | 经典意式披萨热量/卡路里1804千卡 | |||

1/8. 面包机筒内,先液体后面的顺序放入,和面程序30分钟后发酵程序30分钟。

2/8. 发酵好拿出揉好醒10分钟,平均分两份。

3/8. 烤盘刷层油,烤了两个。

4/8. 蔬菜火腿切好。

5/8. 面团擀成饼放入烤盘,用叉子在饼上戳孔,刷上披萨酱,撒上芝士。

6/8. 先红萝卜 火腿 洋葱 青椒的顺序一层层摆好,撒上芝士。烤箱预热160度,20分钟。(温度根据自家烤箱脾气调整)

7/8. 成品图。

8/8. 成品图。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与橙子、空心菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效;可与百合、明虾、西红柿搭配;与甲鱼 、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、呵护咽喉等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;