| 照烧三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 照烧汁 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 5.93克 | 0.02克 |
| 总量 | 118克 | 照烧三文鱼热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于飙车31分钟消耗的热量...360 | |||||
照烧三文鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带皮三文鱼（200克）、盐（少许）、白糖（20克）、现磨黑胡椒（2克）、照烧汁（2勺）、蚝油（半勺）、料酒（1勺）
1/4. 三文鱼带皮，用少量盐和现磨黑胡椒腌制一下。
2/4. 平锅放入橄榄油，大火先煎带皮的一面，煎1分钟，然后转小火把三文鱼几面都煎焦黄，注意：千万别煎老了。
3/4. 这时到入照烧汁，糖，料酒，耗油，让三文鱼每面都粘上酱汁，等酱汁粘稠即可出锅。
4/4. 成品，易操作，速度快！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
照烧汁的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 照烧三文鱼热量187 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质15.04 克
- 碳水化合物151.09 克
- 钠14964.4 毫克
- 钙288 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾396 毫克