| 栗子焖香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 506克 | 栗子焖香菇热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于看电影667分钟消耗的热量...60 | |||||
栗子焖香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
栗子（适量）、香菇（适量）、青红辣椒（各一个）、蚝油（适量）、老抽（适量）、姜（适量）
1/5. 先把栗子放锅里蒸10分钟左右，7分熟（我是直接买的剥皮栗子，比较方便）
2/5. 我买的干香菇，所以要提前泡（想要快一点的亲可以用温水泡哦）
3/5. 青红辣椒切好，姜切好～准备工作完成，要开炒啦
4/5. 锅烧热下油～下姜蓉爆香～再放香菇下锅炒香～随后加入蒸好的栗子炒均匀～加入快要没过菜的水（可以加之前泡香菇的水，更香
5/5. 水开后加入盐、老抽生抽调味～盖上锅盖中火焖10分钟左右（栗子要熟）～～准备上碟前加入青红辣椒大火翻炒就可以了
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、厚补胃肠、益气健脾等功效；可与大白菜、鸭肉、白菜搭配；与牛肉、牛腩、羊排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、健胃保肝、预防贫血等功效；可与鸡腿、木瓜、莴笋搭配；与明虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖香菇热量667 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质22.91 克
- 碳水化合物88.33 克
- 钠844.3 毫克
- 钙228 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾345 毫克