| 双菇鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 草菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1025克 | 双菇鸡肉热量/卡路里830千卡 | |||

1/11. 水煮沸,将鸡肉飞水

2/11. 把香菇洗净

3/11. 青椒切段,红椒、蒜、姜切碎

4/11. 热锅放油,把蒜和姜爆香

5/11. 放入鸡块翻炒5分钟左右,觉得干,就适量放点水,放小半碗,不要放太多,后面香菇会出水的

6/11. 把双菇放入,前面我忘放红辣椒爆香了,现在和菇一起放,也香~

7/11. 翻炒均匀,盖上盖子,煮5分钟左右

8/11. 在煮的期间,调味!两勺蚝油、两勺酱油、一勺糖、一小勺盐加点水调匀

9/11. 开盖加入青椒翻炒

10/11. 把调好的味倒入,翻炒均匀,出锅!

11/11. 我妈说味道很好
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、调月经、补精等功效;可与薄荷、板栗、首乌搭配;与红薯、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防贫血、健胃保肝等功效;可与鲤鱼、牛肉、牛腩搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有清暑热、消暑、抗癌等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、健胃、健胃消食等功效;可与虾、鸡蛋、北极虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促消化、防感冒等功效;可与鸡蛋、黑木耳、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;