| 牛角奶油哈斯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 552克 | 牛角奶油哈斯面包热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于修建房屋365分钟消耗的热量...330 | |||||
牛角奶油哈斯面包的做法共21个步骤
食材主料/辅料
牛奶（130克）、淡奶油（80克）、盐（2克）、白砂糖（25克）、高粉（260克）、酵母（3克）、糖粉（适量）
1/21. 准备食材
2/21. 材料依次放入面包桶，液体先放，面粉震平后，挖个小坑放入酵母粉，选择和面30分钟后
3/21. 再选择发酵50分钟，至原面团两倍大
4/21. 取出揉揉排气，分成55克一个的面团，共9个，盖上保鲜膜松弛20分钟
5/21. 将小面团擀成方形
6/21. 对折
7/21. 再对折
8/21. 弯过来合拢
9/21. 依次做好所有，放入烤箱发酵40分钟
10/21. 发酵至两倍大
11/21. 每个面团割三刀
12/21. 撒上糖粉
13/21. 烤箱预热140度5分钟，放入面包胚，上下火140度，中层，30分钟。
14/21. 出炉，表面已经金黄色了
15/21. 摆盘
16/21. 好像
17/21. 松软
18/21. 外壳酥脆，内里松软如棉花，入口即化
19/21. 成品
20/21. 成品
21/21. 再来一张
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与酒、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、促进代谢等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛角奶油哈斯面包热量2007 千卡
- 脂肪101.86 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物289.2 克
- 钠10341.6 毫克
- 钙355 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾352 毫克