| 海鲜鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲷鱼 | 克 | 278千卡 | 100千卡 | 20.51克 | 1.34克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 海鲜鱼汤热量/卡路里365千卡 | |||

1/9. 新鲜鲷鱼一条,或者选用其他海鱼也可以。

2/9. 我是用做生鱼片剔下来的鱼骨鱼肉煮的汤。

3/9. 鱼骨切块,白螺半斤,香葱两根,姜一块,

4/9. 姜切细丝,香葱取葱白,加八杯水煮开

5/9. 水开后下入鱼头鱼骨,大火煮十五分钟。

6/9. 同时加入白螺和菜心,煮到白螺开口。

7/9. 关火撒少许香葱

8/9. 白螺本身有咸淡,加少许盐即可。

9/9. 极鲜美的海鲜鱼汤,趁热喝吧。
鲷鱼的热量100千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾、益肝、养阴补虚等功效;可与豆腐搭配;与西瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、解毒、滋阴补阳等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消暑解热、降血脂等功效;可与虾仁、香菇、鸡肉搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;