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干锅土豆片

干锅土豆片的热量和减肥功效

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干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
腊肉1384千卡692千卡18.2克68克
洋葱60千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒4千卡40千卡1.87克0.44克
青辣椒9千卡44千卡2.8克0.3克
芹菜30千卡20千卡0.8克0.1克
5千卡31千卡1.7克0.2克
5千卡46千卡1.3克0.6克
总量861干锅土豆片热量/卡路里1735千卡
安装雨水槽 热量1735千卡,相当于安装雨水槽289分钟消耗的热量...360

干锅土豆片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

土豆(三个)、腊肉(200克)、洋葱(150克)、青辣椒(20克)、红辣椒(10克)、大蒜(10克)、芹菜(150克)、葱(15克)、姜(10克)
干锅土豆片的做法图解1

1/10. 腊肉切片,蒸10分钟备用。

干锅土豆片的做法图解2

2/10. 土豆切片,过水三次去淀粉,去水备用。

干锅土豆片的做法图解3

3/10. 辣子切断备用,另外切葱姜蒜备用。

干锅土豆片的做法图解4

4/10. 芹菜切条备用。另外洋葱切条备用。

干锅土豆片的做法图解5

5/10. 锅里放油,油不用太多,要不然不好出黄色。油热后,放入土豆片,煎至金黄色盛出。剩下油正好煸炒腊肠。

干锅土豆片的做法图解6

6/10. 在剩下油里放葱姜蒜,爆香,然后放入腊肠炒一会。

干锅土豆片的做法图解7

7/10. 然后放入辣椒翻炒。

干锅土豆片的做法图解8

8/10. 然后放入芹菜和洋葱翻炒。

干锅土豆片的做法图解9

9/10. 然后放入郫县豆瓣酱,头道鲜酱油,这个酱油没什么颜色可以提味。然后可以放入适量老干妈和少量的盐。

干锅土豆片的做法图解10

10/10. 翻炒一会盛出。这次做的火有点大,但是非常好吃,所以做的亲掌握火候,别太火大。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、美容护肤等功效;可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配;与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血压、促消化等功效;可与玉米、大蒜、排骨搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、开胃消食等功效;可与鸡翅、鲳鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、防感冒、降血糖等功效;可与鹌鹑、羊肉、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅土豆片热量1735 千卡
  • 脂肪70.14 克
  • 蛋白质34.27 克
  • 碳水化合物84.55 克
  • 141 毫克
  • 193 毫克
  • 7.54 毫克
  • 1981 毫克

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