| 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道-威厨艺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 769克 | 小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道-威厨艺热量/卡路里1089千卡 | |||

1/10. 食材准备

2/10. 小米、大米淘洗干净,放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心

3/10. 紫薯放入蒸笼中

4/10. 盖盖开大火,蒸熟至筷子可插入

5/10. 紫薯、南瓜去皮切小块

6/10. 米煮至无硬心时,倒入南瓜小火煮10分钟,至南瓜熟透

7/10. 倒入蒸熟的紫薯 煮两三分钟

8/10. 煮至紫薯变软

9/10. 加入少许红枣即可出锅

10/10. 新鲜滚热辣~
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、瘦身、通便等功效;可与米面、猪排、猪小排搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血糖、防前列腺等功效;可与牛肉、红枣、绿豆搭配;与北极虾、大闸蟹、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、美容、滋阴等功效;可与猪心、燕麦、红枣搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、润肠通便、促进消化等功效;可与绿豆、紫米、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、降血压、治疗高血压等功效;可与冬瓜、花生、乌鸡搭配;与虾皮、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;