| 香菇蔬菜奶酪饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 269克 | 香菇蔬菜奶酪饼热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于看电影142分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇蔬菜奶酪饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
香菇（100克）、鸡蛋（5枚）、菠菜（100克）、奶酪（适量）、盐（10克）、胡椒粉（5克）、葱花（适量）、番茄酱（适量）、食用油（少许）
1/18. 取适量香菇，去根洗净备用。
2/18. 切成长条，如图状。
3/18. 取适量菠菜，去根，洗净，控干水分。
4/18. 备鸡蛋3-5个，这里依据个人口味以及蔬菜食材的量自由决定。
5/18. 备适量盐、胡椒粉。
6/18. 奶酪适量。
7/18. 鸡蛋打成全蛋液。
8/18. 油锅烧热，放入适量油加热。
9/18. 放入葱花炒香。
10/18. 香菇条入锅翻炒。
11/18. 菠菜入锅翻炒均匀，放入少许盐。
12/18. 将炒好的香菇蔬菜倒入蛋液中，搅拌均匀。
13/18. 倒入少许胡椒粉，搅拌均匀。
14/18. 将香菇蔬菜蛋液倒入锅中。
15/18. 加热至蛋液底部稍微开始凝固变硬。
16/18. 在表面均匀撒入奶酪，这里奶酪的量不宜太少，至于多少依据个人口味选择。
17/18. 盖锅盖开始焖约10分钟左右。
18/18. 营养丰盛易消化的香菇蔬菜奶酪饼出锅啦！（出锅的时候切成小块食用）在表面挤上适量番茄酱，这样吃起来更加美味哦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、降血压等功效；可与茡荠、薏米、武昌鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与百合、黄豆、桂圆肉搭配；与雪莲果、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、促进生长发育等功效；可与香油、花生、海带搭配；与带鱼、乳酪、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蔬菜奶酪饼热量142 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.01 克
- 碳水化合物9.27 克
- 钠165.4 毫克
- 钙110 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾472 毫克