| 红菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菜头 | 克 | 102千卡 | 43千卡 | 1.61克 | 0.17克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 总量 | 742克 | 红菜汤热量/卡路里197千卡 | |||

1/7. 砂锅中放入清水(如果有牛肉汤就更好了),红肠切成片放入砂锅中。(吃的时候发现红肠如果切成色子块比较好)。

2/7. 土豆去皮,切成色子块,放入砂锅中。放土豆是为了让熬出来的汤汁更粘稠

3/7. 红菜头去皮,切成色子块,放入砂锅中。没有红菜头可以用紫甘蓝代替。

4/7. 甘蓝洗净,切成色子块,放入砂锅中。

5/7. 西红柿洗干净,切成色子块,放入砂锅中。

6/7. 洋葱去皮,切成宽丝,放入砂锅中。

7/7. 主料放入烧开后加入盐、鸡精、香叶、胡椒碎、糖熬煮至汤汁黏稠即可。这道菜和大列吧、酸黄瓜是最佳搭档。
红菜头的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛脂降压、补血益气、疗头痛头晕等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热生津、美容等功效;可与芥蓝、圆白菜、西葫芦搭配;与冰棍、白酒、鱼干相克,同食可能会引起不适;
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与西红柿、辣椒、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;