胡萝卜羊肉水饺的热量和减肥功效

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胡萝卜羊肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	920千卡	203千卡	14.6克	3.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
水饺皮	克	669千卡	121千卡	2克	2克
总量	1380克	胡萝卜羊肉水饺热量/卡路里2455千卡
热量2455千卡，相当于喷射雪橇351分钟消耗的热量...420

胡萝卜羊肉水饺的做法共6个步骤

羊肉（适量500克）、胡萝卜（2个）、大葱（小段）、生姜（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、味达美酱油（适量）、花椒（一小把）、食用油（适量）、水饺皮（80张）、大蒜（5粒）

1/6. 一小把花椒提前用热水泡上，半碗水就可以。

2/6. 胡萝卜擦丝，炒锅热油，下胡萝卜丝翻炒，炒断生即可，用铲子铲成小段，不用太碎，在锅里晾凉。

3/6. 晾凉的同时，切葱姜蒜末，把羊肉剁成泥，混合。

4/6. 把酱油，盐，味达美，五香面，料酒，加入馅里。此时，第一步的花椒水已经好了，捞出花椒丢弃，把水分次加入馅中，每加一点花椒水，就搅拌馅至完全吸收。要顺一个方向搅拌。最后加入晾凉的胡萝卜丝，再次搅拌。

5/6. 顺一个方向搅拌，把调料搅拌均匀，肉馅搅拌结实，就可以开包啦。

6/6. 包完，肉馅多煮一会儿比较放心。
包的时候手上有面，就没拍照，哎呀，等不及要吃啦。

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、疗肺虚、助元阳等功效；可与海参、豆腐、白萝卜搭配；与百合、南瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、解毒生津等功效；可与香菜、黄豆、狗肉搭配；与苹果、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抑菌、抗癌等功效；可与兔肉、基围虾、海虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；