| 圣诞烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1097克 | 圣诞烤鸡热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于有氧运动253分钟消耗的热量...275 | |||||
圣诞烤鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、调料1黑胡椒（适量）、调料1盐（适量）、调料3蜂蜜（适量）、洋葱（一个）、胡萝卜（一根）、土豆（一个）、米饭（适量）、生抽（15克）、老抽（10克）、蚝油（10克）
1/5. 提前5-6小时用盐，黑胡椒给鸡马杀鸡后入冰箱腌制
2/5. 胡萝卜，土豆，洋葱用黄油煸炒后加入米饭收干水分
3/5. 炒米饭塞入鸡肚塞个橙子封口，鸡脚用锡纸包好防止烤焦。鸡肉表面刷生抽，老抽，蚝油，蜂蜜水
4/5. 烤箱预热200度，放入烤10分钟上色(我上得有点深了)，降低到170度烤45-60分钟
5/5. 成品超级美味，米饭尤其好吃。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、祛痰利尿、杀菌等功效；可与排骨、五花肉、松子搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、狗肉、豆浆搭配；与樱桃、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、益气等功效；可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 圣诞烤鸡热量1160 千卡
- 脂肪24.09 克
- 蛋白质45.01 克
- 碳水化合物93.37 克
- 钠975.7 毫克
- 钙235 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾888 毫克