| 圣诞烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 607克 | 圣诞烤鸡热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于喷射雪橇129分钟消耗的热量...420 | |||||
圣诞烤鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小嫩鸡（1个）、胡萝卜（1个）、土豆（1个）、洋葱（1/4个）、培根（2片）、粗盐（适量）、现磨黑胡椒（适量）、黄油（少许）、迷迭香（3根）
1/10. 小嫩鸡洗净，去内脏、屁股、脖子；
2/10. 用厨房纸吸去水分；
3/10. 小嫩鸡表面用盐和黑胡椒轻轻涂抹均匀；
4/10. 放入盆中，盖上保鲜膜腌制一晚上；
5/10. 胡萝卜土豆切块，取一小部分切成小块，培根洋葱切碎；
6/10. 锅内放黄油融化后，加入洋葱、培根、胡萝卜和土豆，翻炒至软，加盐和黑胡椒碎调味；
7/10. 将炒好的土豆胡萝卜塞进鸡肚子；
8/10. 将鸡尾部用牙签封住，鸡腿尾部和翅尖用锡纸包裹一下，放入烤盘，并将剩余的土豆和胡萝卜一起放入盘中；
9/10. 将新鲜迷迭香放在鸡上，加入少许橄榄油、盐和黑胡椒；
10/10. 烤箱预热180度，烤90分钟。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、增加食欲等功效；可与西兰花、香菜、菠菜搭配；与西红柿、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、健脾等功效；可与豇豆、牛里脊、醋搭配；与香蕉、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、提神、促进消化等功效；可与小米、苹果、猪肝搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
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营养信息
- 圣诞烤鸡热量900 千卡
- 脂肪37.77 克
- 蛋白质42.72 克
- 碳水化合物36.39 克
- 钠2079.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾986 毫克